人民日报:今年水果大丰收 价格将会回归到合理水平

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<人民日报:今年的水果收获将恢复到合理水平]“水果供应普遍充足,这将推动水果价格继续下跌。均质普通和低端水果将在集中上市期间出售。难以承受的风险,以及满足消费升级需求的优质特色水果,仍然可以卖出更高的价格。“赵俊熙说。(人民日报)

国家统计局9月10日公布的数据显示,8月份食品价格同比上涨10%,猪肉价格上涨46.7%,新鲜水果价格上涨24%,这是一个食品价格上涨的重要原因。那么,目前的水果价格趋势是什么?水果价格会逐渐回落吗?记者进行了采访。

8月份新鲜水果价格较上月下跌15.1个百分点

晚上6点,北京石佛营的天狮新生活市场非常热闹。 “水果降价!”水果小贩范大姐指着自己的果实说:“当葡萄刚上市时,巨峰的高峰期超过10元,现在大约是4元一斤。这个男孩的墨水是也从原来的3.5元降到3元人民币。与去年相比,价格没有上涨,苹果的价格已经下降了很多!“

在距离超过2500公里的乌鲁木齐,正在水果店排队的张先生指着篮子里的桃子说:“这是一个很好的桃子。去年,最贵的是桃子。”每公斤售价32元。甚至不到20元,但现在是10元。“

市场上销售的水果价格下跌,在果园购买的水果价格相对稳定。

在陕西延安的洛川县,苹果种植面积为53万亩。预计今年苹果产量将超过93万吨,产值预计将超过50亿元。这是一个名副其实的“苹果之乡”。今天,正是洛川苹果交易最热门的时候。

“早熟苹果的第一天是每斤4元,第二天是3.5元,第三天是2.5元,然后稳定在2元。”洛川县朱牛乡三个村民贾嘉丽今年种植了6个村民。 9月4日,外国批发商走上街头开始买苹果。 “我的大部分家庭都是晚熟的富士。今年的产量很高。每个人都估计购买价格是3元一斤,比去年略低。”

在山西,永济市农民杨新民种植了7亩红富士苹果。他对水果购买价格的变化有同感。 “早熟的苹果种植在村里,当上市只是一块七八块时,只有一块四五块。晚熟的富士苹果估计一磅只有七八块头发,不能得到一块钱,比去年低一半。“杨新民说。

从国家数据来看,自7月份以来,随着西瓜,甜瓜,桃,杏等大量时令水果的推出,市场上各类水果的价格逐渐下降。 8月份,鲜果价格同比上涨24%,增幅比上月下降15.1个百分点。

中国水果流通协会的价格监测显示,9月6日,全国红富士(二级以上80mm)的批发价格已从7月2日的最高点降至每公斤14.71元,降至13.15元,减少7.6%。黄冠梨(单重超过250克)的批发价格从6月25日的最高点每公斤15.19元,回落至6.09元,下跌超过59.9%;巨峰葡萄的全国平均批发价格也从8月6日的千克每公斤起,超过9.8元,每公斤下降到7.98元。

广泛的低温冰冻天气,南方水果生产等因素推高了水果价格

新鲜水果价格如此有趣,主要是今年清明节以苹果和梨为代表的散装水果价格迅速上涨,涨幅和幅度均超过往年。

国家统计局公布的数据显示,4月份全国新鲜水果价格同比上涨至两位数。从那时起,新鲜水果的价格一直在上涨。 6月份,鲜果价格同比上涨42.7%,涨幅达到今年的高峰,影响了CPI涨幅。 0.71个百分点。然而,7月份新鲜水果价格涨幅已收窄至39.1%;从戒指来看,7月份新鲜水果价格下跌6.2%。

水果价格大幅上涨是由于生产成本上升造成的?记者在新疆,陕西和山西的采访中了解到,近年来种植和运输成本的变化并没有太大变化。 “劳动力成本约为每天100元至120元,加上化肥,农药,水果袋等成本.6亩土地的总成本为1.7万元,而且近年来成本相对固定。 “贾嘉丽说。

那么推高新鲜水果价格的原因是什么?

“在今年上半年,尤其是第二季度,水果价格大幅上涨并且速度很快,这是由多种因素共同造成的。”中国水果流通协会会长陆芳说。

首先,去年天公不作美,水果产量下降,导致今年库存减少,推高了果价。据鲁芳校介绍,2018年清明节期间,全国大范围低温冻害天气对水果产区造成了较大影响,山东、陕西、河北、甘肃、河南、山西、新疆等苹果、梨主产区的产量均有不同程度减产,产量下降、库存少、市场上供需关系发生了变化是引发水果价格普涨的主要原因。

“每年4、5月份都是水果供应淡季,夏季水果还未大量上市,品种不丰富,可选择的水果种类比较少,苹果、梨存量少,进一步提高了苹果、梨等水果价格。”鲁芳校说。

其次,今年上半年极端天气又“辣手摧花”,导致南方水果减产,使鲜果价格进一步走高。中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔介绍,上半年,受不利天气影响,荔枝等南方水果因灾减产,西瓜和甜瓜等上市推迟,与苹果、梨等贮存果品库存偏低叠加,水果市场出现阶段性供给偏紧,导致上半年特别是5、6月水果价格显着上涨。

最后,消化高价库存,也导致一些水果商贩不愿降价。在乌鲁木齐从事水果收购批发的果商李炳良告诉记者,目前市面上的红富士苹果大部分还是去年的库存,因为收购价格高,又经过长时间冷库储存,这些成本算进去,价格没法降得太低,但是随着今年应季水果大量上市,去年库存的高价苹果已经没什么市场了。

今年水果大丰收,价格将会回归到合理水平

“从历年价格曲线看,每年7、8月份是苹果青黄不接的时候,销售的大部分是去年冷藏的苹果,价格最贵,而收获季节往往是价格低点。”陕西洛川县苹果营销办主任屈志刚说,“可以预计,未来几个月苹果价格将从高位回落,趋于平稳。”

根据中国果品流通协会调研情况来看,今年各地花期天气只有少数小区域异常,绝大部分苹果、梨产区丰收在望。据主产区反映,2019年苹果套袋用量比2018年有较大幅度增加,陕西、甘肃、新疆等西部产区新建的果园将陆续投产,总产量将会增加。此外,2018产季水果收购价格高、效益好,果农对2019产季的果园加大投入力度、管理加强,质量也会有所提高。

“预计2019年苹果、梨的总产量将达到或超过历史最高产量,加之进口水果不断进入中国市场,国内市场供应量充足,完全能满足市场需求,水果价格将会回归到合理水平。”鲁芳校说。

据介绍,我国进口水果来源地已扩展到60多个国家和地区,农业农村部发布的数据显示,上半年水果及制品进口量417万吨,同比增长31%,进口渠道基本畅通,进口势头强劲。

“水果供给总体充裕,将拉动水果价格继续回落。同质化的普通、低端果品在集中上市期间或存在低价卖难的风险,而符合消费升级需求的优质、特色果品仍能卖出较高价格。”赵俊晔说。

(文章来源:人民日报)

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